在这个秋风送爽的季节里,2016年永辉超市四川大区第一届技能竞赛于9月6日在成都海滨城购物中心广场隆重举行。此次技能竞赛各环节环环相扣,异彩纷呈,竞赛项目有肉类分割、杀鱼、计量、端架陈列、收银、消防等,都是超市工作人员的基本工作。
竞赛现场,随着永辉超市四川大区总经理王雪飞女士的精彩致辞,大赛顺势拉开帷幕。她希望各参赛选手能借助此次平台,展示自我,超越自我,在比赛中,沉着发挥,不仅要赛出永辉人的精湛技艺,更要展现出永辉技能、弘扬匠心文化的精气神。
比赛现场高潮迭起。割肉区里,切肉师傅连续快捷地用刀将整片猪肉切割成小块;杀鱼区里,两公斤重的活鱼,选手们一分钟内就能干净利落地处理出来;摆货区里,垒得老高的啤酒、饮料不仅稳固而且摆得很有创意,选手们高超的技艺更令观摩的顾客赞不绝口。
竞赛还设置了消防演习环节,旨在让企业员工从思想认识上提高消防安全意识,让大家在生活及工作中了解到消防的重要性,更将消防知识传播给周边人。
据了解,此次竞赛的生鲜食品及水果等,都将现场优惠销售给观众,而竞赛的前三名将代表四川大区参加永辉超市全国技能大赛总决赛。